Dieter Fuhrmann
Es gibt Tage im Leben, die vergisst man nicht. Und es gibt Nachrichten, die einen so unvorbereitet und überraschend treffen, dass man glaubt, den Halt zu verlieren...
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Dieter Fuhrmann
Kein wilder Spargel sondern Pyrenäen-Milchstern
Was ist der Pyrenäen-Milchstern? Garten- und andere Naturfreunde werden mir Recht geben. Auf den ersten Blick ähnelt dieses Gemüse, vor allem wegen seiner ährigen Blütensprossen, dem guten alten Spitzwegerich.
Fuhrmanns Früchtekorb: Die Aubergine
Die interessantesten Auberginengerichte in Berlin kocht mit einiger Sicherheit Oliver Marzahn, Küchenchef im Restaurant Neni, das zum neuen 25hours Hotel Bikini an der Budapester Straße gehört.
Genuss-Netzwerk-Experten
Wir danken dem Regisseur, dem Produzent, den Fotografen, Grafikern, Autoren, Praktikanten, auch Mutti, Vati, Ehepartnern und Kindern, aber vor allem danken wir Euch – ihr Genießser, Tipp-Geber, Beiseite-Steher, Informations-Austauscher,…
Fuhrmanns Früchtekorb – Steckrübe
Als der Verlag mir mitteilte, dass in dieser Garcon – Ausgabe unser „Früchtekorb“ zum 25. Mal gefüllt würde, nahm ich mir vor, anlässlich des kleinen ...
Fuhrmanns Früchtekorb – Pak Choi
Dass ich vor rund 15 Jahren begann, mich mit Kung Fu und Qi Gong zu beschäftigen, war der Suche nach einem körperlichen und geistigen Ausgleich zu meiner...
Fuhrmanns Früchtekorb – Artischocke
Mit der Artischocke hatte ich, ehrlich gesagt, lange Zeit nicht viel am Hut. Ich staunte nur, dass wir wachsende Mengen an die Berliner und Brandenburger...
Fuhrmanns Früchtekorb – Nüsse
3,8 Kilogramm, das ist die Zahl des Monats Dezember. 3,8 Kilogramm beträgt der jährliche Nuss-Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland...
Fuhrmanns Früchtekorb – Rote Bete
Zu den schönsten Obst- und Gemüsebüchern die ich kenne, gehört der Nachdruck eines prächtigen Mappenwerkes, das 1876 in Erfurt erschien. Sein Titel: „Das ...
Fuhrmanns Früchtekorb – Kirschen
Ein Journalist fragte mich einmal, wie es eigentlich dazu kam, dass ausgerechnet zwei Kirschen für unseren Fruchtgroßhandel stehen. Ich sagte ihm, dass er dazu meine Tochter fragen müsse...