Kochen macht Spaß und gerne investiert man viel Zeit und Arbeit in Gerichte, die einfach perfekt werden sollen. Manchmal soll es aber auch einfach nur schnell gehen, wenn die Familie hungrig am Küchentisch sitzt. Mit den richtigen Küchengeräten spart man nicht nur Zeit, sondern auch Geld ein und kann schnell und einfach tolle Kreationen zaubern. Außerdem regen einige Küchengeräte die kulinarische Fantasie an.
Nicht immer hat man genug Zeit und Muße, um stundenlang in der Küche zu stehen und ein Gericht zu kochen. Manchmal hilft es schon, wenn einem kleine Arbeiten wie Zwiebeln schneiden oder Gemüse hacken abgenommen werden. Die Auswahl an verschiedenen Küchengeräten und entsprechendem Zubehör ist groß. Vom Eierkocher, Entsafter, Crêpes-Maker über die digitale Küchenwaage und dem elektrischen Dosenöffner bis hin zur mehrteiligen Küchenmaschine ist alles vorhanden. Für viele Handgriffe beim Kochen gibt es inzwischen Geräte, die uns die alltägliche Arbeit erleichtern.
So gelingen die Gerichte im Handumdrehen
Mit elektrischen Küchengeräten kann man beim Kochen eine Menge Zeit sparen. So hat man noch mehr Zeit, um neue und interessante Rezepte auszuprobieren. Nicht nur gute Messer sind das A und O in jeder Küche, sondern auch die richtigen Küchenhelfer. Wer gesund kochen will, muss vor allem viel Gemüse kleinschneiden. Um diese lästige Arbeit nicht mehr machen zu müssen, gibt es zahlreiche Zerkleinerer oder Häcksler, die jegliches Gemüse im Handumdrehen in Stücke zerlegen. Dabei muss es nicht unbedingt eine große, sperrige Maschine sein. Hier eignet sich auch ein kleines und handliches Gerät, das vor allem stabil sein sollte. Nicht wegzudenken ist auch der Stabmixer, der in jede gut ausgestattete Küche gehört. Suppen, Soßen oder Obst lassen sich sofort pürieren oder zerkleinern und sparen so eine Menge Zeit. Um noch viel mehr Zeit einzusparen, gibt es mehrteilige Küchenmaschinen, die mit mehreren Funktionen überzeugen.
Nur ein einziges Gerät vereint dabei schon Mixer, Mühle, Knethaken, Rührer und Schneidemaschine zugleich. Auch sehr hilfreich: Ein Dampfgarer mit Etagen ermöglicht das Zubereiten von mehreren Speisen gleichzeitig. So können zum Beispiel Fisch und Gemüse gleichzeitig schonend gegart werden und als Koch kann man sich währenddessen anderen
Arbeiten widmen. Mit Entsaftern, Zitruspressen und Co. kann man sich ganz schnell gesunde Getränke zubereiten.
Bewusst und energiesparend kochen
Beim Kochen soll es manchmal nicht nur schnell gehen, sondern vor allem auch energiesparend. Keiner möchte am Ende des Jahres von einer überhöhten Stromzahlung überrascht werden. Vor allem moderne Küchengeräte sparen eine Menge Energie ein und sind so nicht nur zeit-, sondern auch stromsparend. Auch bei verschiedenen Küchenmaschinen sollte auf die Energieeffizienz der Produkte geachtet werden. Durch einen europäisch einheitlichen Sticker wird auf einen Blick ersichtlich, wie hoch der Energieverbrauch des Geräts ist. Mit einem elektrischen Eierkocher kann zum Beispiel sehr effizient Energie gespart werden, da nicht erst Wasser erhitzt werden muss, um die Eier zu kochen. Sowieso muss beim Kochen sehr oft Wasser erhitzt werden. Mit dem richtigen Wasserkocher lässt sich die benötigte Menge rasch aufkochen und verwenden.
