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Restaurant Lansk

„Er hatte ein Schülerpraktikum im Bamberger Reiter absolviert und wollte nun unbedingt Koch werden“, erzählt Franz Raneburger, „dafür schmiss er sogar das Gymnasium.“

Der goldene Greif

Jahrelang war in der Remise von Schloss Glienicke die Aufgabenteilung klar geregelt. Inhaber und Küchenchef Franz Raneburger stand am Herd, Marija Vojković, seine Partnerin im Beruf wie im Leben, leitete den Service, und Tochter Anja…

Fleischwolf und Lotte

„Fleischwolf und Lotte“ wirbt ein Schild über der Tür, signalrot und weithin sichtbar. Der Name ist Programm, die beiden Männer verkaufen Küchenwerkzeuge.

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