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Für euch entdeckt
Garcon Gewinnspiel – Mockmill Mahlmühle zu gewinnen
In dem heutigen Quiz geht es weder um die Wurst noch um den Senf oder das Brötchen, sondern um die Pappe darunter. Rund vier Milliarden „Wurstpappen“ werden jährlich in Deutschland produziert und benutzt. Erfunden wurde die sogenannte …
Olaf Schnelle und sein Grünzeug
Die quietschgrünen Verpackungen - fermentiertes Grünzeug von Olaf Schnelle -, entdeckten wir auf der Grünen Woche 2018 an einem Stand des Landes Mecklenburg-Vorpommern.
Frühstück im Rose Garden
Ein internationales Fine-Dining-Frühstücksmenü, zehn Gänge aus zehn Ländern, darunter Einiges, dass zwar ziemlich gewöhnungsbedürftig war, aber immerhin den kulinarischen Horizont erweiterte.
Kaffee – Lieblingsgetränk oder Küchengewürz?
Wer hätte es gedacht? Nicht Bier, Cola oder Apfelsaft, sondern Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen: Satte 800 Tassen ...
Venedig besuchen – am besten zur Architektur-Biennale 2018 November
Die Lagunenstadt ist unbestritten ein Sehnsuchtsort, den jeder einmal im Leben gesehen haben möchte. Für manche wurde es allerdings ein Alptraum, in der touristischen Hochzeit im Sommer, durchgeschoben...
Restaurant Dinette – Essen bei den „Netten“
Auch für das Restaurant Dinette gilt eine alte Berliner Weisheit: Es gibt so'ne und solche. Im Falle der hauptstädtischen Restaurantszene heißt das: Es gibt Gastronomen, die mehr Posts und Tweets absetzen als sie Teller füllen.
Tisk – Die Speisekneipe
Tisk? Dachten wir doch tatsächlich, irgendeine skandinavische Küchengröße hätte sich nach Berlin verirrt. Blieb nur noch die Frage: Dänisch oder schwedisch?...
Blauer Flusskrebs aus sächsischer Aquakultur
Es ist ein australischer Cherax Quadricarinatus, besser gesagt ein reproduziertes Double seiner in australischer Freiheit lebenden „Red Claw“-Artgenossen...
Sons of Mana – Vietnamesisch in Berlin
Die junge Frau mit dem strahlenden Lächeln heißt Minh Le Thi, Sons of Mana, und ist die ebenso höflich wie freundlich...
Weinprinz – Die neue Weinbar in Kreuzberg
Feiner Wein gilt als beliebtes Gesprächsthema und geliebter Zeitvertreib. Kein Wunder, dass eine Weinbar, oder auch mehrere, mittlerweile ebenso zum Stadtbild gehören wie Dönerbuden...