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Torte & Praline
Inka Eis
Inka Eis & Café heißt der kleine Laden im Schöneberger Kietz, dem der Superlativ gebührt, das ungewöhnlichste Eis der Stadt anzubieten.
Bio-Eisdiele Naschkatze
"Weit und breit das beste Eis!“, „Das leckerste Eis, das ich kenne!“, „Von diesem Laden können sich andere eine Scheibe abschneiden!“ – drei von einem...
Eismanufaktur vanille & marille
„Eis ohne Grenzen“, kommentiert ein Kunde seine Auswahl: Indische Mango, Sizilianische Pistazie, Marille aus der Wachau. „Mindestens eine Grenze gibt es schon“, erwidert Falk Rahm...
Coledampf’s Küchenkolumne – Lakritz
Ob klassisch salzig, scharf mit Chili, süßsauer mit Preiselbeeren oder in einer Hülle aus edler Schokolade: lecker.
Philippe Buka – Der delikate Franzose
Darin waren sich Josef Eder, Markus Herbicht und Hendrik Otto einig. Die Macarones, jene bunten Doppelkekse aus Frankreich erleben ihren weltweiten Durchbruch.
Wo Gysi die Nummer eins ist
Berlin hat viele Schokoseiten – im wörtlichen wie im übertragenen Sinne. Erste reichen weit über 100 Jahre zurück, nach Mitte in die Mohrenstraße. 1868 gründete Hugo Hoffmann hier eine Manufaktur zur Herstellung von feinen Pralinen,…